Jemeson Irish Whisky 爱尔兰威士忌体验馆| 沉浸在爱尔兰威士忌的酒乡里

2011年9月20日晚间
经过1天半严肃的研讨会, 终于来到了主办单位为我们而设的晚宴。 是在著名的Jemeson Irish Whisky 爱尔兰威士忌体验馆。 没到过马来西亚的酒厂, 我对这里还挺期待的。 其实欧洲很多国家都会自行酿酒, 制造当地品牌。 参观酒厂, 早已成为旅游欧洲的一大特色。 这一次我来到都柏林, 除了有幸参观品尝威士忌烈酒, 亦参观了都柏林著名的Guinness Store! (敬请期待我的分享咯~)

都柏林的市区其实不大, 大部分景点步行都可以抵达。 所以到Jemeson Irish Whisky厂我是从酒店步行到那里的。 傍晚时分貌似要下雨了, 冷风刮起来还很刺骨呢!

灰暗的天空



一抵达现场大家都可以任饮酒精类饮品。 我因为太冷所以没有去领来喝。 稍微休息片刻就随同导缆人员进入体验中心参观了。导缆人员是个很可爱的爱尔兰姑娘, 说着充满爱尔兰歌剧腔调的英语, 常常令我任不住想笑。。。

酿酒当然少不了燕麦, 收割好后的燕麦就由工人扛入仓库收藏



接着得把燕麦晒干/烘干



用纯天然的水加以搅拌




开始酿酒咯


需要的时间和温度



提炼酒精



不同浓度的酒精收集器




存放越久的酒就更香醇了~~




制作收藏酒的barrel



参观完毕又是品酒时间啦~ 我要了一杯水果酒。 但怕喝醉所以没喝完。。。


晚餐的前菜是三文鱼片沙拉, 好好吃



主菜依然是我最爱的三文鱼。 别看这三文鱼好像很小片, 但吃得很饱呢! 烤的三文鱼带汁, 非常好吃!



一边吃晚餐还一边欣赏爱尔兰的踢踏舞, 超享受的说!

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